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北京保潔公司嘉和藍(lán)天:日常生活的6個小常識
1、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水。
2、如果衣領(lǐng)和袖口較臟,可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進(jìn)行正常洗滌,就能洗干凈。
3 、米飯若燒糊了,趕緊將火關(guān)掉,在米飯上面放一塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘后,面包皮即可把糊味吸收。
4 、煮餃子時要添足水,待水開后加入2%的食鹽,溶解后再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會粘皮、粘底,餃子的色澤會變白,湯清餃香。
5 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯,事實(shí)上,燒菜時,大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后,會有70%的維生素C溶解在菜湯里。
6 、燒葷菜時,在加了酒后,再加點(diǎn)醋,菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時,適當(dāng)加點(diǎn)醋,味道好營養(yǎng)也好,因?yàn)榇讓S生素有保護(hù)作用。